私人老板拖欠工资不给的解决途径：
1、到当地劳动局劳动监察投诉；
2、到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资；
3、向法院申请支付令或者直接去法院提起劳动诉讼，追讨自己的工资报酬。
【法律依据】《劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
如果说帮私人打工后，老板赖工钱不给的话，可以直接向劳动监察部门投诉，但前提情况下，你要有足够的证据证明是你帮他打工，或者他雇用你工作有书面合同是最好。
如果没有书面合同，微信聊天记录或者转账记录，这些都可以作为呈堂证供，可以向劳动监察部门投诉举报。
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